![]() ![]() Tunna vetekakor![]() Mjuka, tunna och söta kakor som är mångas favorit! Du bakar dem lätt hemma i den vanliga ugnen. Klart godare än de du köper i plastpåse... Du behöver
Gör så här:Häll mjölken i degbunken och finfördela jästen däri. Blanda ner alla ingredienserna utom saltet. Knåda degen i 10 minuter med degblandare eller hushållsassistent. Tillsätt saltet och knåda ytterligare fem minuter. Låt degen vila 30 minuter i bunken. Tag upp på bakbordet och kavla ut till den blir en centimeter tjock. Ta ut runda kakor med ett dricksglas. Kavla ut kakorna så de är riktigt tunna. Låt jäsa på plåten till de har blivit cirka en centimeter höga. Nagga kakorna precis innan de ska in i ugnen. Grädda i 225 grader i fem minuter. Låt svalna under bakduk på galler. Går fint att frysa och håller sig mjuka om de packas in i plastpåse så fort de svalnat. ![]()
![]() 15 mars 2020
Wow ¨ ![]() ![]() ![]() 5 oktober 2014
Gjorde tunna vetekakor idag. Gick väldigt smidigt trots att min hushållsassistent gick sönder. Bara att knåda på. Mycket goda och väldigt lätta att göra. ![]() ![]() ![]() ![]() 23 januari 2021
Hur många blev det? ![]() ![]() ![]() 17 juli 2013
SUPERGODA,LÄTTA ATT GÖRA.JAG TREDUBBLAR SATSEN SÅ RÄCKER DET ETT TAG.. ![]() ![]() ![]() 29 januari 2013
Ett jättegott bröd som jag bakar ofta.Skillnaden är utbakningen, jag formar degen till en lång korv som sedan skärs i bitar. Bröden görs inte större än att de kan stoppas i brödrosten. ![]() ![]() ![]() 30 mars 2011
Tack för jätte fin hemsida, I love IT. Bakade igår tunna vetekakor, de är lite små, men hoppas att de smakar bra. Tack för att NI finns. Wendela Rahm ![]() ![]() ![]() 22 mars 2011
Hej! Är det någon som har provat att göra dessa så att de blir som de mjuka rågkakorna man också kan köpa? Eller är det någon som har ett sådant recept? ![]() ![]() ![]() 11 februari 2011
Vad är en hushållsassistent?Kan man knåda för hand om man inte har en? ![]() ![]() ![]() 22 mars 2011
Det går alldeles utmärkt att knåda degen för hand. Knåda så länge du orkar, helst 15 min. Jag brukar dock tröttna efter caa 5 min och det brukar bli bra ändå. Men som sagt, ju längre du knådar desto bättre stuktur får du på dina bullar/kakor. ![]() ![]() ![]() 9 februari 2011
Kanongott, barnen blev sjukt förtjusta i detta. Lite mer salt än vad receptet beskriver bara. Så trycker man på lite mer smak.. ![]() ![]() ![]() 21 december 2010
Gunnel: brukar vara fingervarmt så jästen kan göra sitt. blir det lika bra om man byter ut rapsoljan mot olivolja tro? ![]() ![]() ![]() 5 februari 2011
Troligen kommer brödet få smak av olivoljan, rapsolja i sig har ju ingen speciell smak. ![]() Äldre kommentarer
|
1 |
2 |
![]() ![]() ![]()
|
|
Hur många blir det?